Bon alors les gens, il faut bien que je vous avoue quelque chose, depuis le temps qu’on se connait (ou presque…) : je ne suis absolument pas douée pour la cuisine !
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Et pourtant j’aime « bien » manger ! Mais force est de constater que la cuisine c’est pas vraiment pour moi… Je n’aime pas toucher les aliments avec les mains (surtout la viande… beurk !), j’ai tendance à « oublier » que j’ai quelque chose sur le feu, je n’aime pas spécialement goûter en court de route pour voir s’il manque un condiment ou autre… Bref, je n’aime pas cuisiner…
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Comme je n’aime pas cuisiner, jusqu’à présent les émissions de cuisine, ça ne m’intéressait pas. Ben oui, pourquoi donc aurais-je regardé un cuisinier m’apprendre à découper un carré d’agneau, à ciseler de la ciboulette ou encore à blanchir des légumes, alors que de toute façon je ne touche à aucun ustensile de ma cuisine…?! C’est donc comme ça, que jusqu’à il y a quelques semaines, je n’avais jamais regardé Master Chef ou autre Top Chef… D’ailleurs je confondais toujours les 2 émissions, ne savais pas quelle émission passait sur TF1 ou M6…
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Je ne comprenais même pas l’intérêt de telles émissions lorsque les gens en parlaient autour de moi. En effet, quel intérêt de voir de parfaits inconnus se battre pour cuisiner des plats et autres desserts, les voir se faire juger par de grands chefs étoilés, alors que moi dans mon canapé je ne peux même pas goûter, ni même sentir le plat en question…?
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Et puis un jour, un samedi je pense, je suis tombée sur l’émission de Norbert et Jean, Le Défi. Pour ceux et celles qui comme moi ont vécu dans une yourte sans électricité, ni télévision l’année dernière, Norbert et Jean sont des candidats de Top Chef 2012. Jean a remporté le titre de Top Chef alors que Norbert, éliminé aux portes de la finale, s’est surtout fait remarqué par ses phrases cultes ! Le principe de l’émission le Défi est simple : relever un défi lancer par un inconnu et aller dans sa cuisine pour cela. Le duo fonctionne à merveille et je me laisse prendre au jeu et je regarde l’émission jusqu’au bout… !
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Or quelques jours plus tard, débute Top Chef 2013… Il n’y a rien à la télévision ce soir-là, je dis à mon Homme « et si on regardait pour voir…? ».
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Et là, j’ai regardé Top Chef… ! Et j’ai aimé ! Mais un truc de dingue !!! Je ne pensais pas que j’allais accrocher si vite. Et pourtant, je me suis prise au jeu des défis et autres épreuves de la dernière chance ! Je stresse à mort lorsque le chrono défile et que Stéphane Rotenberg annonce « plus que 30 secondes… 10 secondes… 4, 3, 2, 1, stop, tout le monde lève les mains ! ». J’ai même mes chouchous !
Il y a d’abord Florent, chef dans l’auberge familiale ! Je le trouve créatif avec les aliments et ses plats sont toujours beaux. J’aime aussi beaucoup Naoëlle, forcément ! C’est la parfaite élève puisqu’elle est sous-chef au Bristol, hôtel 5 étoiles je vous le rappelle ! Ce n’est pas rien. Ses plats sont toujours parfaits, même lorsqu’elle n’a qu’une demi-heure pour les réaliser !
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Je suis hyper admirative de tout ce que ces chefs, professionnels ou autodidactes, sont capable de réaliser avec des ingrédients de tous les jours et en très peu de temps. C’est beau, ça a l’air bon à entendre les « goûteurs », ça donne envie… Envie de s’y mettre à son tour ! Alors pourquoi prendre un ou deux cours d’abord pour commencer et apprendre les gestes… Et ensuite place à l’imagination !
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Et vous, vous regardez Top Chef ?
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Bonne journée !
