Ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette gourmande. Alors me revoilà avec une recette de donuts hyper facile à réaliser !

Je vous l’ai déjà dit sur le blog, mais je n’ai plus de friteuse. Ça prend trop de place et je ne m’en servais une fois par an. Du coup j’avais abandonné l’idée de certaines recettes, comme les beignets, les donuts, etc. Mais heureusement il existe aujourd’hui des recettes pour faire des beignets et des donuts au four ! Et c’est justement ce que je vous propose de découvrir : une recette super facile de donuts au chocolat, sans friteuse, et donc bien moins gras !

Pour cela il vous faut un moule en silicone comme le moule à Hoops de Tupperware par exemple. L’avantage de ce type de moule est bien connu : c’est très souple et très résistant. Et en plus ça se lave très facilement ! On trouve également chez Tupperware, un livre de recettes pour réaliser des desserts, mais également des préparations salées.

Voici donc la recette pour réaliser 6 donuts.

Les ingrédients

• 50ml de lait
• 1 oeuf
• 15ml d’huile
• 65g de farine
• 5g de levure chimique
• 1 pincée de bicarbonate de soude alimentaire
• 30g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé

Pour le glaçage :

• 50g de chocolat noir
• 20g de beurre
• 20g de sucre glace
• 15ml d’eau

La recette

Faire préchauffer le four à 180°C.

Dans un shaker, mettre tous les ingrédients dans l’ordre. Fermer et bien secouer jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Verser la préparation dans le moule (attention : ne pas trop remplir car ça gonfle !). Faire cuire 20 minutes environ.

Ensuite il faut bien laisser refroidir avant de démouler les donuts.

En attendant, préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat et le beurre. Puis ajouter le sucre glace et enfin l’eau jusqu’à obtenir une préparation bien lisse.

Une fois les donuts refroidis, on les trempe dans le glaçage. On décore et on déguste ! Enjoy !

Bonne appétit !

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