Vous aimez les crêpes ? Ça tombe bien, voici une adresse qui devrait vous plaire : la crêperie Bisou !
Située passage des Panoramas, à Paris, ce nouveau lieu devrait vite faire parler de lui. Ici, on oublie les bols de cidres en faïence bretonne et les nappes en dentelle. Non, ici, la déco est épurée et branchée et franchement… ça fait plaisir !
Moi j’adore les crêpes, sans doute mes origines bretonnes qui veulent ça… Et même si c’est simple à faire, rares sont les crêperies parisiennes qui trouvent grâce à mes yeux. Souvent la faute aux ingrédients qui sont bon marché (mais que l’on vous fait payer au prix fort !).
Alors qu’est-ce qu’on mange chez Bisou ?
Des crêpes ça c’est certain. Si on retrouve la fameuse complète (ma référence pour tester une crêperie en ce qui me concerne), on trouve également des crêpes plus originales, qui dépoussièrent un peu le milieu de la crêpe.
Par exemple, vous pourrez déguster la Kiss de NYC, une crêpe à base de boeuf, de cheddar, de confit d’oignons au cidre maison, de pancetta grillée, de sauce BBQ, d’oignons frits et d’oeuf poché !
Ou encore la Marius et Fanny, à base de courgettes ail & persil, de jambon cru fumé AOP, de chèvre, de bacon, de chutney de figues, d’oeuf poché et d’huile d’olive.
Chez Bisou, les ingrédients sont sélectionnés avec soin : des farines de Bretagne IGP, des jambons italiens, des fromages AOP… Et ça se sent lorsqu’on déguste les crêpes. La galette n’est pas sèche et on a bien le goût du sarrasin en bouche.
J’ai opté pour la super complète et elle était délicieuse. Réalisée avec pas moins de 3 fromages (beaufort, comté et emmental), le jambon blanc est de qualité (et pas gras…). Bref, j’ai adoré !
Mais la prochaine qui me tente, c’est l’Avé César ! au poulet pané aux corn flakes, noisette & pistache. J’en salive d’avance !
Et les desserts alors ?
Bon alors là, je ne vais pas vous mentir mais c’est mon gros coup de coeur : les crêpes sucrées !
Vous avez bien sûr les « classiques » au sucre, au Nutella, au beurre salé, au citron, à la confiture… Mais je vous recommande plutôt les « autres » !
Et notamment la Freak Crêpe, avec du Nutella, des noisettes, de la crème fouettée maison, du sablé breton, du caramel beurre salé et des marshmallow !
Ou bien la Cookie’ N’ Crime ! Chocolat noir artisanal, cookies, crème fouettée maison : un délice !
Je vous garantis qu’après ça, vous n’aurez plus faim !
Informations pratiques
Il faut compter entre 10 et 13€ la crêpes salée et 4,50€ et 8€ la salée. Vous trouverez également des salades et des glaces artisanales.
Bon à savoir : un espace takeaway permet de consommer la crêpe à emporter ou en livraison, comme pour les pizzas.
Crêperie Bisou
62 passage des Panoramas 75009 Paris
Ouvert 7/7 jours midi et soir et en continu le week-end
Bonne journée !
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8 Commentaires
Hummm ça a l’air vraiment délicieux tout ça!!! merci pour cette belle adresse <3
15 septembre 2017 at 10 h 46 minDe rien :)
15 septembre 2017 at 15 h 45 minmerci pr l’adresse
15 septembre 2017 at 20 h 41 minà rajouter sur ma liste
à Paris pour les crêperies je vais à Montparnasse
De rien ^_^
16 septembre 2017 at 15 h 45 minMoi qui voulait découvrir ce passage, il me tarde encore plus de le faire avec mon amoureux.
On adore les crêpes. Le week-end dernier avant d’aller à Saint Cloud pour leur feu d’artifice, on s’est fait une pause crêpe au resto de la Défense. Toujours aussi bonnes. Malheureusement nous n’avons pas eu le temps de prendre un dessert, un train à prendre et des serveurs et cuisto qui prennent leur temps parce qu’il n’y a pas grand monde, ça ne fait pas vraiment un bon mélange…
Il me tarde de tester cette crêperie, merci beaucoup de l’idée ;)
17 septembre 2017 at 9 h 04 minDe rien ;-)
24 septembre 2017 at 14 h 58 minMon dieu le délice!! je veux trop tester cette adresse :D des bisous ma douce!
17 septembre 2017 at 18 h 33 minHé hé, n’hésites pas :)
24 septembre 2017 at 14 h 58 min